vendredi 11 mai 2012
Fiche-mémoire sur la rédaction d'une recette de cuisine
Par Bruce Demaugé-Bost
Au passage, nous en avons profité pour faire de bien beaux et bons pains. Petits joueurs, nous nous sommes contentés de levure de boulanger, sans aller jusqu'à fabriquer notre levain nous-mêmes (comme un courageux enseignant de l’Hérault qui a ainsi asphyxié ses collègues pendant une semaine, le mois dernier, IEN en inspection compris... ;o) ).
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(modifiable sur la page des Ceintures).