Quitte à passer un dimanche pluvieux, autant qu'il soit gastronomique... Alors "au diable l'avarice" : voici dès aujourd'hui le document de lundi. Avec un peu de chance, vous avez dans vos placards les ingrédients pour tester ce délicieux gâteau au chocolat qui méritait amplement d'inaugurer la nouvelle rubrique de recettes tant il fait l'unanimité à l'école. Il y est d'ailleurs devenu la référence, au point de détrôner tout autre gâteau au chocolat que l'on pourrait bien s'aventurer à proposer. Il vous suffit d'avoir une plaque de bon chocolat noir à pâtisser, le reste ne devrait pas poser de problème : 3 oeufs, de la farine, du sucre, du beurre demi-sel (ou du beurre doux et une bonne pincée de sel). Pas besoin de battre les blancs en neige... Choisissez de préférence un moule rond.


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